Les bouchers et les consommateurs de viande de vache à Kitshanga, en chefferie de Bashali, expriment leur satisfaction après la levée de la mesure de suspension des activités d’abattage, de consommation et de circulation des bovins.
Cette décision, récemment prise par l’autorité territoriale, marque un soulagement pour toute la filière.
Selon un communiqué officiel signé le 4 août 2025 par l’administrateur du territoire de Masisi, M. Ndizeye Rutebuka Emmanuel, les activités peuvent désormais reprendre normalement.
Dans le même document, les vétérinaires sont appelés à rester vigilants, en assurant un suivi rigoureux de la campagne de vaccination du bétail et du contrôle sanitaire avant tout abattage destiné à la consommation.
Pour les professionnels de la viande à Kitshanga, cette décision est accueillie avec soulagement.
Elle permet aux bouchers et aux éleveurs de reprendre leurs activités, après une période marquée par l’incertitude et des pertes économiques.
« Nous saluons la levée de cette mesure, car elle nous permet de reprendre nos activités comme avant. Nous remercions vivement les autorités, car nous étions bloqués, sans autre source de revenu. Nous vivons de la vente de viande, et les éleveurs ne savaient plus quoi faire de leurs bêtes. Il était devenu très difficile de trouver de la viande de vache sur le marché. Beaucoup parmi nous avaient fermé temporairement, mais aujourd’hui, nous reprenons », témoigne Nguo Kikala Defao, responsable des bouchers à Kitshanga.
Depuis la levée de l’interdiction, la circulation du bétail a repris normalement dans la cité de Kitshanga et ses environs. L’abattoir local a également redémarré ses activités.
Aucun changement majeur n’est à signaler concernant le prix du kilogramme de viande sur le marché.
La commercialisation des bovins se poursuit comme d’habitude dans le marché aux bestiaux de Kitshanga.
Il convient de noter que cette mesure de levée répond favorablement aux attentes de nombreuses familles du groupement de Bashali, dépendantes de cette activité économique.
